18június
2019
2019. június 18. - kedd

AJÁNDÉKOK AZ AZORI-SZIGETEKRŐL - A PICO SZIGETEKI NEVEDA és FUNCHO LIKŐRÖK NYOMÁBAN a PICOWINES TERMELŐSZÖVETKEZETBEN

Ez a történet egy faiali kirándulással kezdődött, ahol a blogomon keresztül megismert ismerősömmel Ákossal túráztunk együtt. Ő bejárta az Azori-szigeteket és Faial szigetén néhány napra én is csatlakoztam hozzá. Nagyon szuper kirándulás volt. Sajnos a túrára már kicsit betegen érkeztem , meg voltam fázva, de a kinézett útvonalakat azért mind bejártuk a szigeten. Ez volt az első kirándulásom Faial szigetére. A kirándulásra Ákos Pico szigetéről érkezett és mikor már nagyon nem voltam jól kedvesen felajánlott egy pohárka Pico szigetéről beszerzett kincset - Neveda likőrt - ami kiváló „gyógyszernek” bizonyult a náthámra. Ekkor még csak annyit tudtam erről az italról, hogy csak Pico szigetén készítik nagyon finom és valóban kiváló gyógyszer a megfázásra.

Utazásaim során gyakran annyi élmény ér, hogy el is felejtek dolgokat. így történt ez ezzel az itókával is mindaddig, amíg egy a 9. Európai Blues Kihíváshoz kapcsolódó Blues Market eseményen meg nem láttam újból a kis Neveda feliratú üveget. Ott találkoztam Jessica Lemossal, aki a marketingért felel a Picowines (Picói borok) borüzemnél. Már ott gyorsan – mivel tudtam, hogy a következő hetekben Picóra is el fogok látogatni – megbeszéltünk egy találkozót, mert úgy gondoltam erről az isteni italról nektek is tudnotok kell. Néhány hét múlva a több szigetet is érintő körutazásom során meglátogattam a gyárat és Jessica volt olyan kedves, hogy  válaszolt a kérdéseimre.

Az interjú során elsősorban a likőrökről kérdeztem, főleg mert nagyon szeretem a likőröket (otthon persze Apukám biopálinkája a csúcs), de a üzem által készített borokról  is esett szó természetesen, hiszen a borok teszik ki a Pico Wines teljes termelésének mintegy 80%-át. Ha valaki megemlíti, hogy Pico szigetére látogat mindenkinek először a bor és a szőlőtermő vidék különlegessége jut eszébe. 2004-ben az UNESCO a világörökség részének ismerte el ezt a  szőlőtermelő vidéket és a látképét, benne két kiemelt régiót - Lajido of Criacao Velha-t és Lajido Santa Luzia-t - „védett” terület alá vont.
Megosztom
10május
2019
2019. május 10. - péntek

TERCEIRAI GASZTRO TIPPEK WINE IN AZORES BORFESZTIVÁL AJÁNLÓVAL

Az Azori-szigetekre utazók gyakran kérdezik, hogy melyik szigetet ajánlom még Sao Miguel mellett meglátogatni, ha több mint 7 napjuk van a kirándulásra.  Erre a kérdésre nem tudok egyértelmű választ adni, mert mindegyik sziget a kedvencem és mind más okból. Minden szigetnek van egy speciális időszaka, fesztiválja, nagyobb eseménye, amikor érdemes ellátogatni oda.

Ha májusban van tervben az Azori-szigetek, akkor egyértelműen Terceira szigete a válasz, és ha tovább olvassátok a bejegyzést Ti is meg fogjátok érteni, hogy miért.

Megosztom
13május
2018
2018. május 13. - vasárnap

Azori Éden Gasztronómiai Bakancslista (Az Azori Éden angol hangjának vendégposztja)

Rögtön egy vallomással kell kezdenem, ami nem lesz újdonság senkinek, aki csak egy kicsit is ismer: imádok enni. Rengeteg szakácskönyv büszke tulajdonosa vagyok, de az igazi szenvedélyem nem a főzés, hanem a különböző és különleges kulináris finomságok kipróbálása.

 

Utazásaim során igyekszem olyan éttermekben enni, ahova a helyiek is szívesen járnak - az ilyen helyek megtalálásához leggyakrabban a Tripadvisor alkalmazását vagy a Google Maps-be integrált étteremajánló funkciót veszem igénybe. A menüből igyekszem a hely specialitását kikeresni, de mindenképpen az országra - vagy régióra - jellemző fogást választok. Ha nem vagyok biztos a döntésemben, akkor szívesen megkérdezem a pincért, hogy ő mit választana az étlapról.

 

Szerencsére semmilyen általam ismert ételallergiában nem szenvedek, így gyakorlatilag bármit megehetek - a tengeri herkentyűket is beleértve. Úgyhogy amikor az Azori-szigeteki utazásomra készültem - hogy meglátogassam barátnőmet, Azori Éden Ritát - összeállítottam egy Gasztronómiai Bakancslistát azokból az ételekből, amiket mindenképpen ki szerettem volna próbálni a Sao Miguel szigeten töltött 6 napom alatt.

Megosztom
15szeptember
2017
2017. szeptember 15. - péntek

Azori vulkánban főtt finomságok: Furnasi „vulkánkukorica” és „húslé nélküli vulkánhúsleves” a Cozido.

 
Furnas a legkedveltebb turista célpont a szigeten. Ponta Delgádától kb. 45 percnyire helyezkedik el. A természeti adottságai kiemelkedőek. És nem utolsó sorban ebben a városban készülnek a legfinomabbra párolt vulkáni ételek.
Nagyon sok leírást olvastam a Furnas városára jellemző ételről a Cozidoról. Én kicsit más szemszögbő nézem ezt a különleges ételt. Ez tényleg az a finomság, amit mindenkinek meg kell és meg is lehet kóstolnia. Ételallergiásoknak jó hír, hogy a Cozido glutén- és laktózmentes  viszont a vegetáriánusokat el kell keserítenem ez egy húsos étel. 
Ebben a bejegyzésben arról olvashattok mi is az a Cozido. Ha érdekel ez a finomság olvass tovább. 
Megosztom

Oldalak

Rólam
Rita vagyok biológus mérnök és marketing manager. Az első utazásom az Azori-szigetekre annyira elvarázsolt, hogy néhány nap után eldöntöttem ideköltözöm. Mivel elég kevés adatot találtam magyarul a szigetekről, ezért elhatároztam, hogy indítok egy blogot, amiben próbálok minél több hasznos információt összegyűjteni és így segíteni az ideutazókat. A bloggal a célom még az is, hogy minél többen kedvet kapjanak egy azori-szigeteki kiránduláshoz. Nézelődjetek, kérdezzetek!!! Próbálok minden Azori kirándulással kapcsolatos kérdésre válaszolni!

Írj nekem



Kinek szól a blog?
Mindenkinek, akinek a bakancslitáján szerepel az Azori-szigetek vagy csak egy kicsit is többet szeretne tudni Sao Miguel szigetéről (főleg Furnasról) és az ottani életről. Azoknak is, akik esetleg egy szerelmes kikapcsolódáson vagy  nászúton gondolkoznak. A blog bejegyzéseivel és információkkal szeretném segíteni, hogy mindenki legalább azt érezze - amit én az első kirándulásom után - hogy ez volt élete legjobb kirándulása. Akik valamilyen ételallergiában szenvednek vagy szeretnék kipróbálni a helyi különleges ételeket vagy megtalálni a legjobb helyeket a vacsorájukhoz azok olvassák a Biolány az Azori-szigeteken részben lévő bejegyzéseimet. 
És főleg a szüleimnek és a barátaimnak, hogy ne izguljanak, jól vagyok és élvezem az új életemet!


Keresés
Kategóriák


Galéria
Teszt 01Teszt 01Teszt 01Teszt 01Teszt 01Teszt 01

Népszerű címkék